Бабушкины советы:

Ставьте кулич только в нагретую духовку; используйте муку и масло высшего сорта; кулич должен подняться три раза – вначале в теплом месте «подходит» опара, потом тесто должно подняться вдвое, затем тесто, разложенное по формам, еще увеличивается в объеме (в связи с этим форма заполняется не более чем наполовину!).

Высокий кулич выпекается долго – час или полтора.
Кулич не любит сквозняков, а потому не хлопайте дверцей духовки во время выпекания, и не открывайт...

Опытные хозяйки знают, что в пирогах все зависит от хорошего теста. Посмотрите, каково тесто у хорошей хозяйки! Мягкое, эластичное, нажмешь на него пальцем, и углубление быстро исчезнет. Предлагаем вам испечь пирожки – самсу национальное киргизское блюдо по нашему оригинальному вкусному рецепту выпечки. Порадуйте своих близких!

Продукты для самсы : для теста – 4 стакана пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 100 г маргарина, 1 яйцо, соль, сода, ; ...

Ингридиенты:
130 гр муки
30 гр сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
240 мл молока
30 гр сливочного масла
1 яйцо

получается примерно 12 блинчиков

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.

2. В другой взбить яйцо, влить растопленное сливочное масло и молоко.

3. Вылить яйце-масло-молочную смесь в первую миску и перемешать миксером (недолго, минуты две. Если перевзбить, пэнкейки получатся жесткими.)

4...

Специи и пряности — это не неотъемлемая частица каждой кухни. Они к нам попали ещё с древних времён Китая и Индии. Приготовления пищи с использованием специи и пряностей, целая наука и культура кулинарии. Для их применения необходима знать особенности ароматических свойства и брать в расчёт сочетания с теми или иными продуктами. Каждая специя имеет неповторимый аромат и вкусовой оттенок, с помощью которых рождаются рецепты. Мы собрали информацию о наиболее популярных пряностей и специй, в которой каждый может открыть для себя что то новое...

Если вы часто сидите на диетах и рассчитываете своё питания, значит эта таблица вам обязательно пригодится. Конечно же невозможно с точностью указать сколько в том или ином продукте содержится белков или углеводов, так как это зависит от множества факторов. В таблице указаны средние цифры рассчитанные на каждый продукт. Наиболее точные цифры чаще всего можно найти на упаковки продукта который вы купили, но если это не так, в этом случае вы можете воспользоваться этой таблицей. Для удобства все продукты распаложены в алфавитном порядке...

Проводя ежедневно достаточное количество времени на кухне, мы зачастую готовим изо дня в день одни и те же блюда, забывая о такой мелочи, как приправы. А ведь они способны внести не только разнообразие в наш рацион, но и придать блюдам неповторимый вкус и аромат.

Однако, следует сказать также и о том, что существуют такие травы и приправы, которые оказывают самое что ни на есть благоприятное влияние на организм человека.

Итак, что же это за приправы...

Обычный чай является универсальным средством для волос. Он и лечит, и красит, и укрепляет…

Приведём несколько советов, как при помощи чая решить некоторые проблемы волос и сделать их ещё прекраснее.

Средство для укрепления волос.
Ваши волосы перестали расти, а вместо этого стали активно выпадать? Проведите десятидневный курс чайных процедур. Ежедневно на протяжении курса втирайте в кожу головы тёплый крепкий чайный настой. Делать это можно независимо от мытья головы, а сам настой не смывать...

Танец — это искусство!
Танец — это грация!
Танец – это модно!
Танец — это здоровье!

Сегодня под таким лозунгом танцуют все, от мала, до велика...

Врачи говорят, если у вас даже время от времени возникает головная боль, нельзя оставлять эту проблему без внимания. Зачастую жалобы на головную боль воспринимаются окружающими как отговорки, оправдывающие нежелание заниматься тем или иным делом. Но ведь это далеко не шутки, здоровье не повод для смеха. Головная боль может явиться лишь симптомом, первым проявлением болезни…

Статистика утверждает, что приблизительно у 30% населения земного шара регулярно болит голова...

Всем известно, что бессонница отрицательно влияет на общее здоровье человека, а в особенности на женское. Истощается нервная система, ослабевает иммунитет, волосы становятся ломкими и тусклыми, исчезает блеск  глаз, что уж говорить про кожу лица, которая  после пару бессонных ночей, приобретает серый и «помятый» вид. К тому же, женщины страдающие бессонницей более подвержены гинекологическим заболеваниям и лишнему весу. После такого перечня проблем, стоит задуматься о полноценном сне и позаботится об этом, чтобы наш организм отдыхал по-настоящему, хотя бы 7-8 часов в сутки...